局所联动召开“城区餐厨废弃物处理工作会”




 (通讯员 向仕娣)1月19日,为有效解决地沟油回流餐桌问题,深入推进食品安全整顿工作,切实保障人民群众饮食安全,巴东县食药监局与信陵镇监管所局所联动,召开了信陵镇城区餐饮单位餐厨废弃物处理工作会,参会的单位主要单位有信陵镇城区学校食堂(包括托幼机构食堂)及大中型餐饮单位。

  会上,从餐厨废弃物处置背景、餐饮单位责任及餐厨废弃物处置方法等方面积极倡导文明进餐,减少餐厨废弃物的产生;要求严禁乱倒乱堆餐厨废弃物;鼓励餐饮单位设置油水分离器及隔油池等设施,实行无害化处理,现场发放和签订《餐厨废弃物处理告知书》20余份。