安徽庐江县同大镇春季学校食品安全在行动

      3月5日,安徽庐江县同大镇开展春季学校校园及周边食品安全专项检查,由镇分管领导带队,组织镇食安办、镇中心学校、镇市监所、镇城管中队成立专项检查组。     本次春季校园及周边食品安全专项整治行动围绕以下几个重点展开。一是督促学校落实主体责任,要求建立健全各项食品安全管理制度,开展自查,排查风险隐患。二是重点检查厨房环境是否卫生、人员健康证件是否过期、食材购进是否落实索证索票以及每餐过后是否及时留样并做好留样记录等情况。三是严禁学校门口两侧二百米范围内不得摆摊设点,防止过期食品、腐败变质食品、标签标识不规范食品、以及来路不明食品对学生的侵害。四是指导幼儿园及中小学“明厨亮灶”工程建设,加快推进“明厨亮灶”工程,实行阳光操作和透明化管理情况。在检查过程中,通过发放宣传画和宣传手册的方式,不断强化学校责任意识,严守食品质量承诺,落实食品安全主体责任。